Słodycze to największy wróg zdrowego trybu życia i moja osobista bolączka w walce o szczupłą sylwetkę. Na szczęście moda na bycie fit wychodzi naprzeciw łasuchom. Nagle okazuję się, że nie trzeba rezygnować ze słodkości, żeby być pięknym zdrowym i szczupłym - wystarczy wiedzieć co i jak ze sobą połączyć, żeby było i smacznie i lekko!
Dzisiaj mam dla Was przepis na fasolowego murzynka, który w niczym nie ustępuje temu prawdziwemu. W Internecie krąży masa przepisów na to ciasto, a ja już dawno temu spisałam sobie te najciekawsze. Dziś postanowiłam wypróbować najprostszy z nich. Już teraz wiem, ze następnym razem wprowadzę do niego własne małe poprawki. Do smaku tego typu słodyczy trzeba się jednak przyzwyczaić - wiem, że nie każdemu mogą odpowiadać.
Fasolowy murzynek fit
- puszka czerwonej fasoli
- 4 jajka
- 3 łyżki ciemnego kakao
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki miodu lub syropu z agawy (lepiej syropu - miód w dużej temeraturze traci swoje właściwosci i staje się pustymi kaloriami)
- łyżeczka sody oczyszczonej
Fasolę dokładnie odsączamy i przepłukujemy zimną wodą, żeby pozbyć się wyrazistego smaku zalewy. Następnie osuszoną fasolę wrzucamy do blendera i blendujemy na jednolitą masę.
Następnie masę fasolową łączymy z pozostałymi składnikami i ponownie blendujemy, aż
do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto przelewamy do keksówki i
pieczemy w piekarniku uprzednio nagrzanym do 180' przez ok. 35min.
Pierwsza próba nie należała do udanych - mój murzynek opadł. Nie doszukałam się jednak zakalca, a smak wciąż był niezły ;). Następnym razem być może wyjdzie lepiej.
Smacznego!
zrobię w swoje urodziny ,ale się w pracy zdziwią ;D
OdpowiedzUsuńmoja mama się krzywiła jak zobaczyła, ze robię ciasto z fasoli, ale jej zdziwienie w momencie kiedy mówiła "całkiem niezłe" - bezcenne ;).
Usuń